건강한발효식품1 잘 무르지 않는 배추 백김치 잘 무르지 않는 배추 백김치, 완벽하게 담그는 법혹시 배추 백김치를 담가보신 적이 있으신가요? 이 맛있는 전통 발효식품은 깔끔한 맛과 함께 아삭한 식감이 매력적이죠. 하지만 백김치를 만드는데 있어 가장 큰 고민은 바로 '무르지 않게 담그는 법'이에요. 오늘은 그 방법을 상세하게 알아보도록 하겠습니다.✅ 더덕 고추장 무침으로 다이어트에 도움이 되는 비법을 알아보세요!👉 더덕 고추장 무침 레시피 보기1. 백김치란 무엇인가요?백김치는 숙성된 채소와 양념으로 만든 한국의 전통 음식 서비스입니다. 주로 배추를 기반으로 하며, 빨간 고추가 사용되지 않아 하얀색을 띄고 있습니다. 이 덕분에 고유의 아삭한 식감을 유지하며, 짠맛보다는 담백한 맛이 강조됩니다.1.1 백김치의 역사백김치는 조선시대부터 전해 내려온 전통 .. 이전 1 다음
